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                                                    查看星钻特权
                                                </a>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            {{/if}}
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                                            <span class="card-tit-name">体育专业会员</span>
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                                                                                {{if (!data.isSportVip && !data.isAdSportVip) || !data.isNormalSport}}
                                            <a href="//sports.iqiyi.com/sport/member.html?sportCash=true" target="_blank" class="micro-card-btn card-btn-tennies"  rseat="">开通</a>
                                        {{else if (data.isSportOffsetDay10 || data.isSportOffsetDay0)}}
                                            <a href="//sports.iqiyi.com/sport/member.html?sportCash=true" target="_blank" class="micro-card-btn card-btn-tennies" rseat="">立即续费</a>
                                        {{else}}
                                        {{/if}}
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                                            <span class="micro-card-tip">畅享精彩体育赛事</span>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    {{else}}
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                                                        今天到期
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                                                    {{/if}}
                                                </span>
                                                                                    {{/if}}
                                                                            </div>
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                                                        99+
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VICE大厨小吃
热度 7 前往生活热度风云榜>

7.0 分

2014 生活国外美食

大厨小吃（MUNCHIES）是VICE全新的美食网站及数字视频频道。于2014年正式落地，大厨小吃从年轻人的角度出发，不间断地奉上精彩纷呈的美食内容。今天，音乐、电影以及媒体内容只需点点鼠标即可获得。但美食则是一种无法被轻易复制的体验。汇集了全球美食资讯的大厨小吃则拉近了我们与美味的距离：厨师私房菜、生产商和消费者、食品政治和政策、餐厅生涯的“门脸”和“后厨”、古老的美食奇谈搭配最新鲜的讯息，以及现代社会中不容错过的风尚……通过原创的视频内容、专栏节目、烹饪指南、菜谱和互动活动，大厨小吃站在一个全新的视角，观察人与美食的交流与碰撞。

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剧集列表

（更新至 2015-08-14 期）

年份

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每期看点

2015-08-14期就－得－喝：西瓜精酿啤酒

近几年，精酿啤酒文化在中国流行起来，许多城市都涌现出了颇具本地特色的手工啤酒厂牌和精酿酒坊，给了那些老抱怨普通啤酒 “喝着没味道” 的人一个尝鲜的机会，也让那些吹着 “啤酒等于白水” 牛逼的人稍微谦虚了一些。我们跟随 “京A” 精酿啤酒坊的两个创始人，来到有 “中国西瓜之乡” 之称的北京大兴，挑选了最甜的西瓜，打算制造一款夏日极限精酿 —— ”北京 Bikini“ （俗称 “光膀子” 啤酒）。先放放你手里的工业淡啤吧，该调剂一下了。
2015-07-08期就－得－喝：清酒炸弹

全球青年文化之声 | www.vice.cn | 微博@VICE中国 | “就－得－喝” 是 VICE 一个关于酒的系列。第一站是日本。这里是饱负盛名的 “长谷川清酒屋”，我们准备和店主聊一聊清酒，体验下一大早就喝 “清酒炸弹” 的感觉。醉了，饱了，爆了，明天见。
2015-06-26期关塔那摩监狱的厨房

全球青年文化之声 | www.vice.cn | 微博@VICE中国 | “关塔那摩监狱” 这个词时不时会出现在新闻里，所以你多少应该有所耳闻。这个自从2002年开始就被用来关押恐怖分子嫌疑犯的地方，一直以来都是争议的中心：在不断传出的虐囚事件里，我们经常可以看到囚犯们通过绝食进行抗议，而监狱一方也采用了类似 “直肠喂食” 的酷刑来强迫他们吃东西。当然有人绝食，就有人不绝食 —— 所以那些不绝食的囚犯在吃什么？VICE 团队拜访了关塔那摩监狱的厨房，不仅参观了这里的基础设施，还和大厨 Sam 聊了聊她的食谱：她会用八种不同的方式烹制鸡肉，还根据在押犯的宗教信仰量身打造菜肴，同时还烘焙得一手好饼干。

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（更新至2015-08-14期）

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2015-08-14期就－得－喝：西瓜精酿啤酒

近几年，精酿啤酒文化在中国流行起来，许多城市都涌现出了颇具本地特色的手工啤酒厂牌和精酿酒坊，给了那些老抱怨普通啤酒 “喝着没味道” 的人一个尝鲜的机会，也让那些吹着 “啤酒等于白水” 牛逼的人稍微谦虚了一些。我们跟随 “京A” 精酿啤酒坊的两个创始人，来到有 “中国西瓜之乡” 之称的北京大兴，挑选了最甜的西瓜，打算制造一款夏日极限精酿 —— ”北京 Bikini“ （俗称 “光膀子” 啤酒）。先放放你手里的工业淡啤吧，该调剂一下了。
2015-07-08期就－得－喝：清酒炸弹

全球青年文化之声 | www.vice.cn | 微博@VICE中国 | “就－得－喝” 是 VICE 一个关于酒的系列。第一站是日本。这里是饱负盛名的 “长谷川清酒屋”，我们准备和店主聊一聊清酒，体验下一大早就喝 “清酒炸弹” 的感觉。醉了，饱了，爆了，明天见。
2015-06-26期关塔那摩监狱的厨房

全球青年文化之声 | www.vice.cn | 微博@VICE中国 | “关塔那摩监狱” 这个词时不时会出现在新闻里，所以你多少应该有所耳闻。这个自从2002年开始就被用来关押恐怖分子嫌疑犯的地方，一直以来都是争议的中心：在不断传出的虐囚事件里，我们经常可以看到囚犯们通过绝食进行抗议，而监狱一方也采用了类似 “直肠喂食” 的酷刑来强迫他们吃东西。当然有人绝食，就有人不绝食 —— 所以那些不绝食的囚犯在吃什么？VICE 团队拜访了关塔那摩监狱的厨房，不仅参观了这里的基础设施，还和大厨 Sam 聊了聊她的食谱：她会用八种不同的方式烹制鸡肉，还根据在押犯的宗教信仰量身打造菜肴，同时还烘焙得一手好饼干。
2015-06-25期就－得－喝：日本精酿啤酒

全球青年文化之声 | www.vice.cn | 微博@VICE中国 | “就－得－喝” 是 VICE 一个关于酒的系列。如果你只喝过朝日、麒麟、三宝乐的话，那就得看看这个视频了。VICE 团队探索了东京红火的精酿啤酒产业，爽了，打嗝了，明天见。
2015-06-17期黑兰指南（第1集）

全球青年文化之声 | www.vice.cn | 微博@VICE中国 |
2015-05-08期德黑兰指南

全球青年文化之声|www.vice.cn|微博@VICE中国| 伊朗这个国家出现在新闻里，十有八九跟政治有关；不过对普通人来说，这里独特而火热的餐饮场景当然更有吸引力。VICE 记者吉莱瑞·奇亚扎（Gelareh Kiazand）出生于伊朗，在阿联酋长大，后来又辗转英国和加拿大；如今她带我们回到自己的出生地德黑兰，探寻这里的吃喝文化。在尝遍了街头小吃并享受了最棒的烤肉之后，最后一集来了解下昂贵的鱼子酱：我们拜访了一家工厂，这里养殖的鱼将在伊朗北部进行宰杀，加工成鱼子酱，成为高端餐桌上的画龙点睛之笔；之后我们又来到一家会员制的高级餐厅，看看有 “黑金” 之称的鱼子酱到底该怎么吃。
2015-05-07期秘鲁的青蛙汁热潮

全球青年文化之声 | www.vice.cn | 微博@VICE中国 | 为了在床上更硬更持久，你愿意付出怎样的代价？这里说的不是做什么手术，而是让一整个动物种群从地球上消失。在秘鲁的一些地区，饮用青蛙汁被认为是增强性能力和治疗阳痿的有效利器，这也导致了栖息在喀喀湖的水蛙濒临灭绝。没错，青蛙汁，把青蛙榨成汁。除了胯下之痛，青蛙汁还被认为能治疗多种疾病，包括支气管炎、肺结核、哮喘、关节炎等等；而与所有古老传统一样，如今的青蛙汁产业也在法律与环保领域饱受质疑。
2015-03-06期 25年只吃披萨的披萨大王

www.vice.cn | 微博@VICE中国我们有个朋友叫丹·詹森（Dan Janssen），是做木工的。在过去的25年里，他只吃披萨 —— 没错，什么都不吃，只吃披萨。人们总说生活该是丰富多彩的，食物也一样。但对于38岁的丹来说，牛至叶是他唯一的爱，因为这是他会放到披萨上的唯一调味品。所以下次要是有人非让你吃蔬菜，你该让他闭嘴，然后告诉他丹的故事。认识丹的人都诧异他居然还活着。不仅是吃得糟糕，他还患有糖尿病和低血糖。当血糖降到危险值时，他可能会穿着内裤昏倒在厨房里，四周散乱着速冻食品。甚至有一次，他买了辆新车，结果在开车的时候晕了过去。车冲出了马路，整个都报废了。但在除此以外的日子里，他都安然无恙地吃着他的披萨。我们跟他聊了聊，想弄明白他为什么只靠披萨活着。
2015-03-04期走进韩国在线吃饭直播秀的世界

www.vice.cn | 微博@VICE中国在韩国，御宅和单身男女们正在为一种叫 “Mukbang”（韩语中 “吃饭” 和 “直播” 二词的组合）的在线直播秀而疯狂 —— 说起来也没什么复杂的：你打开电脑或手机，进入相应的视频平台；然后，看着，别人，吃饭。 VICE 团队来到首尔，和 Mukbang 主播 BJ Sof 共度了一段美好时光，试着理解一下 “看别人吃饭” 的魅力到底在哪儿。

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